Produkti

Cālis cepšanai ar kūpinātu bekonu

Tallegg quality LV High protein LV

Sastāvdaļas

cālis (82%), karsti kūpināts bekons (2,6%; satur cūkgaļu, aromatizētājus, stabilizētājus: E450, E452, skābuma regulētāju: E451, antioksidantu: E316, dekstrozi, konservantu: E250), rapšu eļļa, ūdens, sāls, dekstroze, augu valsts šķiedrvielas (satur ceļtekas un zirņus), garšaugi un garšvielas, aromatizētāji, citrona pulveris, krāsviela: karamele, skābuma regulētājs: E330, sausais etiķis. Produktā iespējama šādu alergēnu klātbūtne: kvieši, vistu olas, soja, piens, sinepes, selerijas.

Average in 100g of product
Enerģiskā vērtība 489 kJ / 116 kcal
Tauki 3.8 g
No tiem piesātinātās taukskābes 2.3 g
Ogļhidrāti 1.2 g
Cukurs 06=.6 g
Olbaltumvielas 20 g
Sāls 1.2 g

Pagatavošana

Cāli pirms cepšanas paturiet istabas temperatūrā 1-2 stundas. Tad izņemiet cāli no iepakojuma. Nogrieziet caurspīdīgajam cepammaisam stūrīti, lai cepoties varētu aizplūst tvaiks. Paceliet cepammaisu uz augšu, lai tas nepieskaras cālim.
PADOMS! Pirms cāļa cepšanas drīkst rīkoties vēl šādi: nenogriežot caurspīdīgajam cepammaisam stūrīt, lieciet cāli ar cepammaisu un cepšanai paredzēto kastīti cepeškrāsnī. pēc 15-20min., kad cepammaiss ir uzpūties ar tvaiku, izduriet caurumus vai nogrieziet stūri – esiet uzmanīgi no karstā tvaika, kas izplūdīs no maisa! Šādi rīkojoties cepammaiss nepiecepsies pie cāļa un maisu būs vieglāk noņemt pēc cepšanas.
Lieciet cāli ar cepammaisu un cepšanai paredzēto kastīti cepeškrāsnī. Cepiet +180 ºC  ~1 stundu un 30 minūtes (ja cāļa svars ir lielāks par 1,6kg cepšanas laiku nepieciešams pagarināt par 5 min. katriem nākamajiem 100g). Pēc cepšanas cāļa iekšējai temperatūrai jābūt vismaz +75 ˚C.
Kad cālis izcepies, cepammaisu noņemiet un aplaistiet cāli ar cepšanas laikā radušos sulu, lai tas iegūtu sulīgumu. Lai cālis iegūtu kraukšķīgu ādas kārtiņu, 5-10min. pirms cepšanas beigām noņemiet cepammaisu un turpiniet cept grila režīmā.

Preserving

0…+4°C

EAN kods
  • : 640914