Oт фермы до вилки

В основе принципа Tallegg – «от фермы до вилки» – уверенность в том, что качественное мясо можно получить только от здоровой и крепкой птицы, которая выращивалась в хороших условиях. Именно поэтому для Tallegg важно выращивать кур самостоятельно. Цыплята выращиваются на наших бройлерных фермах, в каждой фазе роста меню птицы включает в себя корм от производителей зерновых из ближайших регионов.

На шести бройлерных фермах Tallegg цыплята выращиваются в бройлеров. Бройлеры вырастают за 37–38 дней, достигая веса 2,36 кг. Для выращивания бройлеров пол птицы не имеет значения – одинаковой ценностью обладают как петушки, так и курочки.

Весной 2019 года ветеринарно-продовольственный департамент отметил почетным знаком нашу систему выращивания кур без использования антибиотиков. Знак ”Audzēts bez antibiotikām” («Выращено без антибиотиков») вы найдете на упаковках свежего куриного мяса.